Đăng nhập
Hoặc đăng nhập bằng
"Bò né" là một món ăn phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt là ở miền Nam. Đây là một phiên bản "bít tết kiểu Việt Nam", thường được phục vụ trên một chiếc chảo gang nhỏ hình con bò, với các nguyên liệu chính gồm: Thịt bò: Được thái lát mỏng, ướp gia vị đậm đà, và làm chín tái trên chảo nóng. Trứng ốp la: Một quả trứng được đập vào chảo và chiên nhanh. Các món ăn kèm: Tùy từng quán, có thể có thêm pate, xúc xích, xíu mại, hành tây, và một chút rau. Bánh mì: Đây là phần không thể thiếu để ăn kèm, thường là bánh mì nóng giòn. Sở dĩ món ăn có tên gọi là "bò né" là do khi chảo gang được mang ra, dầu ăn vẫn còn sôi và bắn lên, thực khách phải "né" (nghiêng người) để tránh bị dầu bắn vào. Món bò né thường được ăn vào buổi sáng hoặc buổi trưa như một bữa ăn chính, cung cấp đầy đủ năng lượng cho một ngày làm việc. Tuy nhiên, ngày nay, nhiều quán cũng phục vụ món này vào buổi tối để đáp ứng nhu cầu ăn khuya của thực khách.
Bình luận (0)
Hãy để bình luận về bài viết này!