Đăng nhập
Hoặc đăng nhập bằng
Ngoài những món chính làm nên tên tuổi như cơm tấm, phở hay bánh mì, Sài Gòn còn là "thiên đường" của các món ăn vặt đường phố độc đáo, đa dạng và hấp dẫn. Dưới đây là một vài món ăn vặt bạn không nên bỏ qua: Các món mặn Bánh tráng trộn: Đây là "món ăn quốc dân" của giới trẻ Sài Gòn. Món ăn này là sự kết hợp của bánh tráng xé sợi, xoài chua bào, rau răm, trứng cút, khô bò/khô gà, tôm khô và đặc biệt là sốt me, sa tế cùng dầu điều tạo nên một hương vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa. Phá lấu: Một món ăn có nguồn gốc từ người Hoa. Phá lấu được làm từ nội tạng động vật (phổ biến nhất là lòng heo, bò) được hầm trong nước cốt dừa và ngũ vị hương. Món này thường được ăn kèm với bánh mì nóng giòn và chấm với nước mắm me. Bột chiên: Là một trong những món ăn vặt lâu đời ở Sài Gòn. Bột gạo được cắt thành miếng vuông, chiên giòn trên chảo cùng trứng và hành lá. Món ăn này được ăn kèm với đu đủ bào sợi và một loại nước chấm chua ngọt đặc trưng. Các món ốc: Ốc là món ăn vặt không thể thiếu của người Sài Gòn. Có rất nhiều loại ốc và cách chế biến khác nhau như ốc mỡ xào me, ốc hương rang muối, ốc len xào dừa, hay các loại sò, hàu nướng mỡ hành. Các món ngọt Bánh chuối nướng: Một món tráng miệng rất đặc trưng của miền Nam. Chuối được bọc trong lớp xôi nếp dẻo thơm, sau đó nướng trên than hồng. Khi ăn, bánh được cắt ra và chan thêm nước cốt dừa béo ngậy. Súp cua: Món súp này là một lựa chọn tuyệt vời cho những buổi xế chiều. Súp được nấu với thịt cua, trứng cút, nấm, và một chút thịt gà xé sợi. Các loại chè: Chè Sài Gòn rất đa dạng và phong phú. Bạn có thể thử chè sâm bổ lượng (một loại chè giải nhiệt với nhãn nhục, táo đỏ, hạt sen), chè Thái (có sầu riêng, mít, thạch), hoặc chè khúc bạch (chè làm từ sữa tươi, hạnh nhân và trái cây). Bò bía: Một món ăn vặt rất nhẹ nhàng, được làm từ bánh tráng mỏng cuộn với củ sắn thái sợi, lạp xưởng, rau thơm và tép khô. Món này thường được chấm với tương đen.
Bình luận (0)
Hãy để bình luận về bài viết này!